Описание
ПЕРЕД ЗАКАЗОМ УТОЧНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ТОВАРА!
Оливки – не только знаменитый Средиземноморский деликатес, но один из самых полезнейших для здоровья продуктов
Описание
В нашей стране люди часто задаются вопросом о разнице между оливками (оливы) и маслинами. Но ее, в смысле разницы, нет, так как это название одних и тех же плодов растения из семейства Маслиновых. Оливковое дерево – одно из самых древнейших растений окультуренных человечеством, причем уже в древнейшие времена оливки культивировалась на сравнительно большой территории – начиная от Канарских островов и дальше через все Средиземноморье на восток – в регионы Малой Азии, а также Крым и Кавказ.
В настоящее время в диком виде оливковое дерево (олива европейская) не встречается, тогда как его культурная форма выращивается во всех Средиземноморских странах, в Северной и Южной Америках, Северо-Западной Африке, Малой Азии, Индии и странах Восточной Азии и в Австралии. Крупнейшим производителем маслин является Испания, а за ней следует Италия, Греция, Турция, Марокко, Сирия, Тунис, Египет, Португалия, Алжир, Ливия, Аргентина, США, Перу, Хорватия и другие страны.
Основной продукт, получаемый из оливок (малин) – оливковое масло, на производство которого уходит до 90 % выращиваемых в мире оливок. Оливковое масло представляет собой в первую очередь высококачественное пищевое масло, широко применяемое в кулинарии многих стран мира. Кроме пищевых целей оливковое масло широко применяют в парфюмерии, мыловарении и химической промышленности.
Менее жирные сорта оливок консервируют различными способами: в масле, в соли или в уксусе, с косточкой и без нее; вместо косточки в маслину вкладывают различные начинки — каперсы, кусочки перца или маленькие сардинки. Консервированные малины добавляют в различные холодные закуски, салаты, а также в горячие блюда, прежде всего пиццу, пасту и супы, тушеные овощи и блюда из мяса или птицы.
Состав
В 100 г консервированных оливок содержится:
- Вода – 75.3 г
- Белки – 1 г
- Жиры – 15.3 г
- Углеводы – 0.8 г
- Пищевые волокна (клетчатка) – 3.3 г
- Зола – 4.3 г
Витамины:
- Витамин А (бета-каротин) – 0.231 мкг
- Витамин В1 (тиамин) – 0.021 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) — 0.007 мг
- Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 0.237 мг
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.023 мг
- Витамин В6 (пиридоксин) – 0.031 мг
- Фолиевая кислота (витамин В9) – 3 мкг
- Витамин Е (токоферол) –3.81 мг
- Витамин К (филлохинон) – 1.4 мкг
- Холин (витамин В4) – 14.2 мг
Макроэлементы:
Микроэлементы:
Калорийность
В 100 г оливок в среднем содержится около 145 ккал.
Наличие уточняйте у менеджеров!
ПЕРЕД ЗАМОВЛЕННЯМ УТОЧНЮЙТЕ НАЯВНІСТЬ ТОВАРУ!
Оливки – не тільки знаменитий Середземноморський делікатес, але один з найбільш корисних для здоров’я продуктів
Опис
В нашей стране люди часто задаются вопросом о разнице между оливками (оливы) и маслинами. Но ее, в смысле разницы, нет, так как это название одних и тех же плодов растения из семейства Маслиновых. Оливковое дерево – одно из самых древнейших растений окультуренных человечеством, причем уже в древнейшие времена оливки культивировалась на сравнительно большой территории – начиная от Канарских островов и дальше через все Средиземноморье на восток – в регионы Малой Азии, а также Крым и Кавказ.
В настоящее время в диком виде оливковое дерево (олива европейская) не встречается, тогда как его культурная форма выращивается во всех Средиземноморских странах, в Северной и Южной Америках, Северо-Западной Африке, Малой Азии, Индии и странах Восточной Азии и в Австралии. Крупнейшим производителем маслин является Испания, а за ней следует Италия, Греция, Турция, Марокко, Сирия, Тунис, Египет, Португалия, Алжир, Ливия, Аргентина, США, Перу, Хорватия и другие страны.
Основний продукт, одержуваний з оливок (малин) – оливкова олія, на виробництво якого сягає до 90 % вирощуваних у світі оливок. Оливкова олія являє собою в першу чергу високоякісну харчову олію, широко застосовується в кулінарії багатьох країн світу. Крім харчових цілей оливкова олія широко застосовують у парфюмерії, миловарінні та хімічної промисловості.
Менее жирные сорта оливок консервируют различными способами: в масле, в соли или в уксусе, с косточкой и без нее; вместо косточки в маслину вкладывают различные начинки — каперсы, кусочки перца или маленькие сардинки. Консервированные малины добавляют в различные холодные закуски, салаты, а также в горячие блюда, прежде всего пиццу, пасту и супы, тушеные овощи и блюда из мяса или птицы.
Состав
В 100 г консервированных оливок содержится:
- Вода – 75.3 г
- Белки – 1 г
- Жиры – 15.3 г
- Углеводы – 0.8 г
- Пищевые волокна (клетчатка) – 3.3 г
- Зола – 4.3 г
Витамины:
- Витамин А (бета-каротин) – 0.231 мкг
- Вітамін В1 (тіамін) – 0.021 мг
- Вітамін В2 (рибофлавін) — 0.007 мг
- Ніацин (вітамін B3 або вітамін РР) – 0.237 мг
- Вітамін В5 (пантотенова кислота) – 0.023 мг
- Вітамін В6 (піридоксин) – 0.031 мг
- Фолієва кислота (вітамін В9) – 3 мкг
- Вітамін Е (токоферол) -3.81 мг
- Вітамін К (філохінон) – 1.4 мкг
- Холін (вітамін В4) – 14.2 мг
Макроелементи:
Мікроелементи:
Калорійність
У 100 г оливок В середньому міститься близько 145 ккал.
Наявність уточнюйте в менеджерів!
